~MEE REBUS~

sory ler,create blog khas budak2x jordan... terlambat...sory erk..,kepada sahabatku sayang jangan marah yaa hehe~..first time menyambut hari raya aidiladha di bumi ambia' ni..alamak...macam mna ni..?? buntu sangat kot memikirkan menu untuk dihidang pada tetamu..pikir punya pikir..dapat la idea..yakni mee rebus..hmmmm,dah lama kot x makan mee rebus..so,pa lagi..kelam kabut cari bahan..sebaik da bahan2xnya..hehe~gmbq di bwh ni,mee rebus bersama nasi jagung dan ayam rendang..itulah menu kami unuk raya nii...

MEE REBUS:

BAHAN-BAHAN:

*3 ulas bwng  putih

*2 biji bwng besar

*1 inci halia

*4 sudu cili boh(cili serbuk pun boleh)

*3 @ 4 rempah kari

*5 sudu udang kering

*3 biji kentang(sederhana besar)

*ayam(daging pun boleh)

*1 cawan kacang tanah(kcng tanah,time 2...sya x dak..so,sya guna pecal segera,kebetulan aritue bwk dari mas)

*1 batang serai(diketuk)

*air,gula dan garam secukup rasa

CARA-CARA

1. rebus udang sampai kembang,blend dengan air rebusan tadi...
2. rebus ayam smpai ayam masak..(ketepikan)
3. rebus kentang sampai empuk,lenyekkan ...
4. kisar bwng besar dan putih dan halia
5. tumiskan bahan yang telah dikisar bersma udang td sehingga kering dan naik bau..
6. masukkan serbuk cili,rempah kari,serai,tumis smpai sedikit kering.
7. masukkan kentang kisar tadi,ayam bersama air rebusan ayam..
8. air,gula serta garam sevukup rasa.