~OREO CHEESE CAKE~

Kite mulakan dengan lafaz bismillah terlebih dahulu..

alhamdulillah selamatlah berpuasa pada semalam..

lambat ana update arini kan..??

busy ke..??

x da lah busy..tapi,badan letih..so kena rehat banyak2x..

kena rehat banyak2x sebelum my mom smpai jordan..

napa kata sebegitu..??

sebab bila my mom dah mai jordan..

jatuhlah ke atas saya..

tanggungjawab sebagai anak 

x sabarnya nak berbakti pada mak..

memasak 

mengemas

jadi imam setiap waktu..

ya allah,

ku rindui sangat itu..

x pa2x,

lagi 2 hari ja..

sabar2x..

huhu~

kawan2x ana sering bertanya pada ana,

'enti dok umah,x bosan ke..??x takut..??enti dah la jenis x layan movie..dok watpa ja..?'

haaa..soalan2x ni sering ditanya bila setiap cuti sem..

smpai ana dah leh hafal..

hmmm..

nama pun single..

bukan double lagi kan..

time single ni la,

mempraktikan

bagaimana menjadi anak yang solehah

dan

seterusnya

menjadi isteri solehah

seperti kalam didalam gambar ni

haa..paham dak..??

mak ana selalu berpesan..

kalo nak dapat suami soleh..

kenalah jadi solehah..

ku bertanya:

tapi 

mak..

cmna nak jadi solehah..??

mak pula berkata:

kenalah rajin tolong mak..

 rajin membaca al-quran

dan memahami isi kandungannya

memahami ilmu agama yang dipelajari lalu mempraktikannya

rajin masak

rajin mengemas

pandai memahami hati orang tua

jangan derhaka pada orang tua

dan 

sentiasalah mengingati ALLAH setiap waktu x kira dimana kite berada..

yang paling penting!!

bila dah buat semua perkara diatas..

HATI PERLU IKHLAS!!

ana pula menjawab:

'mak selalu berpesan hati perlu ikhlas,tapi sebenarnya untuk mendapatkan sebuah keikhlasan

itu bukan ke susah..??'

mak ana pula menjawab:

'susah tapi tidak mustahil,kalo hati kite kata CINTAKAN pada ALLAH,

kite mesti beristiqamah sesuatu perkara..bila kite istiqamah dalam semua perkara..

sedar x sedar,keikhalasan itu hadir dalam hati kecil kite..'

ana pula berkata:

(bercakap di dalam hati)

'ALLAH,menjadi sesuatu perkara istiqamah itu bukanlah mudah..'

lalu ku berdoa di dalam hati kecilku

'YA ALLAH,

ENGKAU bimbinglah daku,ENGKAU peganglah hatiku sekuat2xnya agar aku tidak

jatuh dari landasanMU,dan ENGKAU jodohkanlah aku dengan 

INSAN yang boleh pimpin tanganku sampai ke SYURGA FIRDAUSIMU..'

ok..selesailah sudah dialog antara ana dan mak ana..

kite kembali kepada niat sebenar

adalah untuk berkongsi satu resepy..

iaitu

~OREO CHEESE CAKE~

BAHAN-BAHAN:

BASE:

*120g butter (dicairkan terlebih dahulu)

*120g oreo (dikisar halus)

-diasingkan biskutnya-

seperti didalam gambar:

CARA-CARA:

1.campurkan biskut dan mentega.tekankan sehingga padat..

2.masukkan kedalam peti ais untuk membiakan basenya keras.

3.sementara tunggu base mengeras,kite leh buat untuk cheesenya..

rujuk di bawah

noted:

dalam gambar cam terlebih butter,kalian leh kurangkan..

guna 90-100g butter ja..

-

-

-

FILLING:

(bahan A)

*2 biji telur kuning

*120g gula

*160ml susu segar

CARA-CARA:

1.masukkan semua bahan-bahan A tadi ke dalam periuk..

2.masakkan bahan tadi diatas double boiler..

3.kacau sehingga sebati

noted:. [Jika tiada double boiler, letakkan periuk kecil dalam periuk besar yang diisi air, pastikan tiada air masuk periuk kecil dan masak bahan2 dalam periuk kecil - mcm dalam gambar]

(bahan B):

*250gm cream cheese

*2 1/2 sudu besar gelatin dicairkan dalam 6 sudu besar air mendidih.

-ana guna gelatin halal gel yang ada jual di pasar raya malaysia-

*250gm whipping cream (dipukul sedikit)

*1/2 sudu besar jus lemon

-ana guna 1 sudu kecil esen lemon-

*krim dari biskut oreo sebentar tadi.

*2 keping biskut dipecahkan.

CARA-CARA:

1.pukul cream cheese sehingga lembut dan masukkan bahan-bahan lain dalam bahan(B)

2.pukul sehingga sebati.

3.masukkan pula bahan(A) yang di'double boiling'kan sebentar tadi..

4.gaulkan dengan sebati.

5.tuangkan dalam BASE yang telah disejukkan..

6.masukkan dalam peti sejuk (bukan frezer) dalam masa 2-3 jam.

7.sedia dipotong dijamu untuk berbuka puasa..

~SELAMAT MENCUBA~

noted:

resepy ni x dak letak plain yogurt..kalo nak rasa masam sedkit,bolehlah letak..

ana x letak,sebab x suka masam

(*,^)

sekian,

WASSALAM.

sumber asal:

http://myresipi.com/top/detail/507