BAHAN-BAHAN:
*1 cawan tepung gandum
*1 sd kecil soda bikarbonat
*1 sd kecil baking powder
*1 cawan gula pasir
*3 biji telur
*5 biji pisang(dilenyek bersama garam)
*1 cawan minyak jagung
*1 sdu kecil serbuk koko
*3/4 cawan susu segar
CARA-CARA;
- lenyekkan pisang bersama garam.,(kemudian ketepikan)
- ayak bersama tepung,soda bikarbonat,baking powder..(ketepikan)
- blend telur bersma gula sehingga kembang.
- perlahankan speed,dengan perlahan2x masukkan bahan yg telah diayak dengan diselang selikan dengan pisang yang telah dilenyekkan..blend sehingga menjadi kembang acuan yang agak pekat..
- asingkan sedikit acuan tadi untuk ditambahkan sebuk koko.
- kemudian blend sekali lagi.
- masukkan acuan pertama ke atas loyang..dan corakkan acuan coklat ke ats acuan pertama..(untuk dijadikan sebagai marble)
- kukus sehingga 45 minit..(panaskan pengukus terlebih dahulu.
NOTE:topping..sya hiaskan ngan pisang bersama ising gula..kretiviti mengikut cita rasa anda..untuk menampakkan keanggungan kek tersebut,,
masukkan minyak jagung apabila blend tepung..
ReplyDelete