~MEE UDANG~

hee..jangan ingat kat jordan x leh makan mee udang..da udang tao kat sini...hmmmmm...tapi..udang yang ditangkap dalam frezer ler...:(x pa2x,suma dugaan..ala,makanan ja pun...janji dapat makan..kenyang perut..erkkk,alhamdulillah..hehe~udang sini sgt mahal..so,udang ni dah lama tangkap..time bulan 11..time mak sya datang jordan..so,bodek mak ler..mak,mak,mak...nak beli udang..udang kecik pun x pa la...mula2x,x bagi..sedih gak tao ati ni...:(TAPI...ALLAH lembutkan ati makku...time beli barang kat arabella..sya mintak izin lagi..pas2,terus dapat greenlight..mak kata'lor,awat amik udang kecik,x puas makan nanti...amik udang yang besar tue..ala,bila lagi..mak pun datang sekali sekala.."ya allah,alangkah gembiranya atiku ni....oh udang kegemaranku..akhornya...kau hadir juga padaku u pengubat rindu...hehe~THANK ALLAH,MAK!!syg makk...

BAHAN-BAHAN;
*1 paket spagheti
*10 ekor udang kecik(rebus,blend)
*30 ekor udang kecik(saiz xs)
*10 tangkai cili kering(rebus,blend)
*1 inci halia(blend)
*1/2 labu bawang besar(blend)
*1 ulas bawang putig(blend)
*3 sudu besar serbuk serai(da dijual di arabella)
*2 camca sos tiram
*1 camca gula perang
*2 kiub pati ayam
*3 batang sosej(dipotong secara kepingan)
*garam secukup rasa
*sayur..(saya gunakan sayur kubis bunga)
*telur(rebus)-u dimakan bersama mee udang nanti..

CARA-CARA;

1. rebus udang dengan didihan air panas..kemudian,sejukkan..selepas sejuk..diblend.(jangan blend sekali ngan bahan yang lain)
2. tumis bahan2x yang telah diblend tadi sehingga naik bau.
3. masukkan air lebihan rebusan udang beserta udang dan sosej..
4. larutkan gula perang bersama stok pati ayam..kacao sehingga sekata.
5. masukkan sos tiram,serbuk serai..kaco lagi.
6. masukkan sayur..biar sehingga masak...
7. masukkan garam secukup rasa.
8. rebus spaghety..kemudian ditoskan..
9. rebus telur..untuk bahan sampingan
10. siap dimakan.

NOTE:kalo nak letak syur lain..dipersilakan..nak buh bebola ka??pa ka..??terpulang pada anda..