~NASI TOMATO~

hmmm...mai jordan ni,bosan la nak makan nasi arab ja..teringin plak nak makan nasi tempatan..pa ek..??haaa,wat nasi tomato..bru da kelainan sikit..selera pun da..dibwah ni saya ingin berkongsi resepi..sgt simple..bhn2x dy pun da dijual di jordan ni..

NASI TOMATO:

*3 cawan beras

*3 cawan air

*3 sudu tomato puree

*1/2 susu cair

*1 kiub pati ayam

*1 ulas bwng besar(hiris)

*1 inci halia(hiris)

*buah pelaga,bunga cengkih,bunga lawang,kayu manis(4 dik beradik)

*2 sudu butter

CARA-CARA:

1. Panaskan periuk,letak butter,kemudian tumis 4 dik beradik.
2. masukkan bwng dan halia yg tlh dihiris td kedalam periuk..
3. selepas naik bau,gorng beras..
4. masukkan air,susu cair dan kiub pati ayam
5. gaul sehinnga sebati.

AYAM MASAK MERAH;

BAHAN-BAHAN:

*4 ketul ayam

*sebiji tomato(diblend)

*serai(diketuk)

*1 labu bwng besar(diblend)

*5 tangakai cili kering(boleh juga guna serbuk cili)

*2 sudu sos cili

*garam dan gula secukup rasa.

CARA-CARA:

1. goreng ayam bersama kunyit..kemudian ketepikan..
2. panaskan minyak kemudian tumiskan bwng besar yg sudah diblend td smpai naik bau.
3. masukkan serbuk cli@cili kering...masak smpai pecah minyak.
4. masukkan tomato yg diblend td..
5. kemudian masukkan sos cili,serai,garam dan gula secukupnya...
6. siap dihidang..

ACAR SAYUR:

BAHAN-BAHAN;

*timun

*bwng besar

*carrot

*cuka

*garam dan gula secukup rasa

CARA-CARA:

1. potong sayur secara panjang.
2. masukkan cuka
3. kemudian garam dan gula secukup rasa.