~KERINDUAN POHON TIN~

Tuesday, July 31, 2012

~NASI TUNA OMANIAH~

..بسم الله الرحمن الرحيم..

sebelum berkongsi resepi ingin mengucapkan selamat menjalani bulan ramadhan ini

dengan sebaik mungkin..

semoga segala amalan kite diterima oleh ALLAH..

insya-allah.

~AMIN~

kali ini ana ingin berkongsi resepi dari negara oman..makanan ini agak popular dikalangan mereka..

JOM KITE SEMAK RESEPI!!

~NASI TUNA OMANIAH~

atau

~تحت الأرز مع تونا~

BAHAN-BAHAN:

*4 sudu minyak masak

*1 bawang besar

*1 biji kentang(dipotong dadu)

*2 sudu rempah briani

*2 sudu pati tomato

*1 biji tomato(dibuang kulit dan dipotong dadu)

*daun sup (dipotong halus2x)

*1 sudu lada hitam

*1 batang lada benggala(potong dadu)

*1 batang cili hijau (dipotong dadu)

*1 tin tuna

*2 cawan beras basmathi

*4 cawan air

*secubit garam

CARA-CARA:

1.rendamkan beras selama 10minit..

2.kemudian masukkan beras yang telah direndam ke dalam periuk bersma 3 cawan air..

3.masak sehingga nasi kelihatan lembut sedikit..(masak dengan air yang banyak)

4,kemudian tapis nasi..ketepikan dan masak lauknya pula..

5.Panaskan minyak didalam kuali..kemudian tumiskan bawang,kentang,kesemua cili sehingga naik bau..

6.kemudian masukkan tomato,dan pati tomato masak,daun sup..dan biarkan seketika..

7.masukkan rempah briani,lada hitam,bersama tuna..

8.biarkan selama 3 minit untuk menjadikan masakan lagi sedap..(kaco sekejap2x sahaja)

10.masukkan sedikit garam..

11.setelah tuna sudah masak,matikan api..dan masukkan nasi yang telah masak berasingan diletakkan diatas tuna tersebut..

akan menjadi sebegini..

nasi atas tuna..

12.tutup periuk dan biarkan selama 5 minit..untuk mendapatkan kelazatan yang berganda..hehe~

13,sedia dimakan...

hasilnya:

pandangan dekat.

pandangan sedikit jauh..

~SELAMAT MENCUBA~

sebelum berbuka..baca doa banyak2x ya..

selepas berbuka jangan lupa lafazkan kalimah ini sebanyak mungkin..

الحمد الله

sekian,

WASSALAM.

Sunday, July 29, 2012

•❤• Cinta kerana Allah•❤•

....Mencintai kerana Allah bukanlah semudah yang kau bayangkan kawan.....

•❤• Cinta kerana Allah adalah cinta yang penuh pengorbanan. Bersabar dalam penantian.. Berkorban demi menjaga kesucian..

•❤• Cinta kerana Allah adalah cinta yang diraih pada jalan yang diredhaiNya untuk mengharap redhaNya pula. Bukan Cinta kerana Allah namanya jika kita telah membuatNya cemburu kerana menjalin hubungan dalam ikatan yang belum dihalalkan.

•❤• Bukan cinta kerana Allah namanya andai kita tidak mampu mengalahkan nafsu tak sabar ingin mendekatinya padahal kita belum bersedia menikahinya.Bagaimana Allah tidak cemburu jika kita lebih banyak mengingatinya daripada mengingat-Nya..

>>> Bersabarlah.. Bersabarlah.. (✿◠‿◠)

• Lamanya aku dalam sebuah PENANTIAN...
• Tuhan yang maha rahmAN...
• Kuatkanlah imAN...
• Berikan aku kesabarAN...
• Bimbinglah aku ke jalan kebenarAN...
• Agar aku tak salah jalAN...
• Agar aku tak melanggar peraturAN...
• Sehingga tak melakukan kemaksiatAN...
• PadaMu segalanya ku pasrahkAN...

(¯`v´¯)♥ Aamiin Ya Robbal'alamiin ♥

dear ALLAH,

sekian,

WASSALAM..

~BERBUKA BERSAMA FAMILY ADAB 2010~

~بسم الله الرحمن الرحيم~

firtsly,entri kali ni..ana ingin mengajak kalian beristighfar dahulu..sambil mengikut alunan suara merdu hafiz hamidun yang sedang kalian dengar sekarang...

mana x dengar pun..??

sabaq sat..

tunggu dia loading lu..

selamat beristghfar sahabat kalian..

tangisilah dosa2x yang kite pernah lakukan sebelum ini..

TERHADAP..

IBU AYAH..

ADIK BERADIK.

SAHABAT HANDAI

DAN

juga

SALAH DAN DOSA KITE..

terhadap

ALLAH..!!

kadang2x kite hidup ni,bukan kite sedar pun apa dosa kite lakukan..'

SO..??

marilah kite berbanyakkan istighfar..

┋♥استغفر الله♥┋ ┋♥استغفر الله♥

alhamdulillah pada 28/07/2012..ana mendapat jemputan dari family adab untuk iftor bersama2x..

masya-allah..sangat seronok,kerana mereka sangat sporting,bertolak ansur,tolong menolong x kira pa jua

masalah..

FAMILY ADAB THE BEST!!

semalam..

tiba-tiba hatiku sayu..

apabila

mengenangkan keluargaku di MALAYSIA..

huhu~

yang ana x leh lupa..pesanan dari salah seorang family adab berpesan,nanti bila raya..

bukak lagu raya banyak2x agar kerinduan di tanah air akan hilang..

TAPI..??

adakah itu berkesan..??

AIYOO!!

ok2x..kembali niat sebenar ingin berkongsi resepi..

kali ini,ana ingin berkongsi resepi apa yang ana masak semalam untuk kalian wahai family adabku..

maaflah jikalo makanan semalam tidak dapat memenuhi cita rasa kalian kerana diri ini hanya insan

BIASA!!

*ayam bakar mayonis*

*kuih akok*

*puding karemal*

mula2x ana kongsi resepi menu utama ialah

AYAM BAKAR MAYONIS.

BAHAN-BAHAN:

Bahan-bahan ( 2-3 orang )

8 ketul drumstick
1 sudu besar mayonis
1 kiub ayam
1 sudu besar kicap manis
1 sudu besar sos tiram
Lada hitam secukupnya-(serbuk pun boleh) kalo nak sedap tumbuk..
2 ulas bawang putih-tumbuk/blend
1/2cm halia-tumbuk/blend

Cara-cara:

Perap dengan semua bahan-bahan di atas dalam 1/2 jam. Kemudian bakar. Lagi lama perap, lagi sedap.

sumber asal:http://myresipi.com/top/detail/115

KEK KAREMAL

Bahan-bahan

5 biji telur size B (jika size A, 4 biji)
satu tin susu cair (400ml)
150ml air biasa
4 sudu besar gula
1sk esen vanilla

Karamel:

5 sb gula
2 sb air

bahan2x di atas ana gandakan dua sebab nak kuantiti yang banyak..

Cara-cara

Sediakan karamel@gula hangus - masukkan gula dan air ke dalam kuali. Hanguskan hingga keperangan kemudian tuang terus ke dalam loyang. Sejukkan.
Dalam mangkuk, satukan semua bahan puding. Kacau perlahan jangan sampai berbuih. Cukup sekadar pecah kuning telur dan sebati. Kemudian tapiskan. dan tuang ke dalam loyang karamel.
Kukus selama 45min atau sehingga masak. Puding ini juga boleh dikukus di dalam oven dgn cara waterbath@bain marie (letak air di dalam loyang) Tutup loyang puding dgn aluminium foil dan masak selama 45-50min dgn suhu 180.
Sejukkan kemudian terbalikkan. Potong dan hidangkan.

sumber asal:http://hanamemories.blogspot.com/

AKOK

(kuih tradisional negeri kelantan)

BAHAN-BAHAN;

*10biji telur

*400ml santan

*200ml air

*300gm gula melaka/gula perang(sya guna gula perang,sebab tiada gula melaka)

*2 cawan tepung gandum

*2 helai pandan disiat2x (saya x dak daun pandan tapi saya gantikan

dengan esen vanila sebanyak 2 sudu kecil)

*secubit garam

gabungan semua bahan2x:

CARA-CARA;

(1)masak air bersma gula melaka.sampai mendidih.tutup api.

(2)masukkan santan dan tunggu suam sedikit,masukkan telur,tepung,esen vanila,dan gaul sehingga sebati.

(3)tapiskan untuk mengelakkan berketul.

(4)panaskan oven dalam 200'c sebentar bersama acuan.

(5)letak sedikit minyak ke dalam setiap acuan..

(6)selepas 10 minit,keluarkan acuan.dan masukkan bancuhan bahan2x tadi ke dalam acuan.

(7)masukkan ke dalam oven semula,selama 10 minit sahaja.

(8)kuih ni akan mengembang di dalam oven,dy akan kecut selepas dikeluarkan dalam oven.

~INILAH HASILNYA~

siap2x diwrapkan untuk dibawa ke iftor..

siap sedia untuk DIMAKAN!!

mungkin bentuk akok saya lain sedikit..x seperti bentuk cam di malaysia..

INILAH ACUAN SEBENAR AKOKNYA....

DAN HASILNYA

SEPERTI

INI

SUMBER:http://kerinduanp.blogspot.com/2011/03/kuih-akokkuih-tradisional-kelantan.html

Friday, July 27, 2012

~JUADAH PUASA KE 8~

FIRSTLY...tiada pa yang dapat diungkapkan hanya kalimah

~ALHAMDULILLAH~

~الحمد الله~

dan selalulah menglafazkan kalimah ini..

~ALHAMDULILLAH~

kerana

KITE

dapat menghirup

lagi udara

pada

HARI INI...

ALHAMDULILLAH..ALHAMDULILLAH...ALHAMDULILLAH..

ya ALLAH,syukur alhamdulillah dengan segala nikmat yang ENGKAU berikan kepada kami semua..di bulan ramadhan yang mulia..MASYA-ALLAH rezeki datang melimpah sehingga perut ni x mampu menampungnya..hehe~ ingat...!!PUASA,puasa jugak..nafsu mahu jaga juga maaa..~

hari pada tarikh 27/07/2012...saya telah menerima jemputan iftor di luar dengan sahabat2x yang tolong pada suatu ketika dahulu kami menjadi ajk bawahan persegaran majlis hirijin 2012 tajaan JPA..so,biro persegaran ingin membalas jasa kami..dan menjemput kami berbuka puasa di kediaman beliau..

MAHU TENGOK PA KAMI MAKAN..??

JOM2X..

LIHAT GAMBAR DI BAWAH NI..

~SUDUT PELBAGAI KUIH MUIH DAN ANEKA JENIS AIR~

*PUDING ROTI*

*ROTI BURGER SAMBAL*

*AGAR-AGAR PELANGI*

*PUDING KAREMAL*

*KURMA*

*AIR TAMAR HINDI*

*AIR LEMON*

banyak kan..??

baru bahagian kuih muih..

juling mata..

x tao nak makan yang mana satu..

sampai kawan ana cakap..

ana makan cam dak 10tahun..

HAHA~

TAHU X KENAPA..??

TERUJA!!!

banyak sangat rezeki hari ni..

ALHAMDULILLAH..

ALHAMDULILLAH HARI INI REZEKI ANA

MELIMPAH..

TAPI..

KITE X TAHU

ADAKAH NASIB KITE CAM SEPERTI GAMBAR DI BAWAH INI..??

ALLAH..

NAUZUBILLAH..!!

SO,ketika kite makan..sebutlah alhamdulillah di atas rezeki ALLAH..

maka,bukan seperti gambar ni hanya mampu bermimpi sahaja untuk sesuap

NASI!!

NI BAHAGIAN MENU BERAT PULAK

PADA

HARI INI

*NASI AYAM*

*MEE SUP DAGING*

*BUAH TEMBIKAI SUSU*

*BUAH ANGGUR*

ALHAMDULILLAH SEMUANYA SEDAP!!

ingat tadi nak tapau...

TAPI..

pikir2x balik..

dalam peti ais kat umah banyak lagi makanan..

SO..

kena LAWAN nafsu tue..

ucapan ribuan,

TERIMA KASIH..

yang x terhingga..

HANYA ALLAH sahaja dapat membalas jasa baikmu wahai khairunisa nabilah..

AWAK..

memang

CHEF YANG HEBAT!!

semoga cepat dapat jodoh..

untung..

BAKAL SUAMI..

~hehe~

insya-allah..

PADA SUATU HARI NANTI..

DATANG SEORANG JEJAKA BERNAMA ADAM

DATANG KEPADAMU..

hehe~

SEMOGA MENJADI ANAK SOLEHAH..

dan..

untuk mendapat lelaki SOLEH...

SEKIAN,

wassalam..

Thursday, July 26, 2012

~NASI DAGING DAN GULAI DAGING~

Alhamdulillah selesai juga berpuasa untuk hari ke 7..alhamdulillah..alhamdulillah..alhamdulillah..rezeki di bulan mulia tidak putus2x..ALLAHU AKHBAR!!..ok..arini,hari istimewa...sebab pa..??sebab ana wat rumah terbuka la juga..tapi,sayang..ramai x dapat mai...sebabnya dapat jemputan puasa di luar..hmmmmm...x pa2x..walaupun x ramai..majlis berbuka puasa di rumah saya tetap berlansung..alhamdulillah..arini,saya buat menu..nasi daging bersama gulai daging..ala,x la istimewa sangat....besa2x ja..(*,^) jom kite semak resepinya...

~NASI DAGING~

bahan-bahan:

*6 cawan beras basmati

*6/7 cup air rebusan daging

*2 sudu rempah kurma(bancuh dengan rebusan daging)

*1 labu bawang merah (dimayang)

*2 ulas bawang putih(dihiris)

*1 inci halia (dihiris halus2x)

* rempah 4 beradik (bunga lawang,bunga cengkih,buah pelaga,kayu manis)

*3 sudu butter

*garam secukup rasa

cara-cara:

1.cairkan butter..masukkan bawang merah,putih,halia dan rempah 4 beradik..masak sehingga naik bau..

2.tumiskan air rempah kurma sehingga pecah minyak..

3.masukkan beras dan gaulkan sehingga sebati.

4.kemudian akhir sekali masukkan air rebusan daging(nak letak daging sekali pun lagi bagus)

5,masukkan garam secukup rasa dan sedia dimasak..

~selamat mencuba~

-nasi daging perantauan-

~GULAI DAGING~

bahan-bahan:

*500gm daging lembu fresh

*1 liter air

*1 tin santan

*rempah 4 beradik (bunga lawang,cengkih,kayu manis,buah pelaga)

*1 biji tomato(dibelah 6)

*3 helai cendawan

*2x asam keping

*1 labu bawang merah (diblend)

*1 batang cili merah (dibelah dua sahaja)

*1 biji kentang besar (dibelah kepada 12)

*1/2 hirisan bawang merah

*1 inci halia

*3 sudu rempah kari daging faiza

*2 sudu minyak masak

cara-cara:

1.masukkan minyak di dalam kuali setelah kuali sudah panas..

2.tumis hirisan bawang merah,halia,dan rempah 4 beradik sehingga naik bau.

3.masukkan rempah kari daging sehingga pecah minyak.

4.masukkan bawang yang sudah diblend..

5.masukkan kentang,,dan biarkan sehingga empuk..

6.masukkan santan..(selalu kacau agar x berketul) dan letakkan asam keping dan 1 cawan air

7.kenudian masukkan daging yang telah rebus terlebih dahulu,tomato,cendawan..

8.masak semua ni sehingga sebati..dan sedia di makan..

noted; saya rebus daging terlebih dahulu selama 2 jam setengah di rice cooker..(untuk mendapatkan kelembutan dagingnya)

~gulai daging perantaun~

menu kami pada arini..

*NASI DAGING*'

*GULAI DAGING*

*KEK KAREMAL APPLE*

*BUAH APPLE ARABELLA*

DAN

*SLASH VIMTO*

~SELAMAT MENJAMU SELERA~

Wednesday, July 25, 2012

~BERBUKA PUASA DI RUMAH ARAB~

assalamualaikum sahabat2x sekalian....arini ana create lagi..tapi,kali x mao share resepi masakan..tapi,mao cerita...mao dak dengar coritan ana kali ni..?? mao dak..?? .....haa,lekaih pasang mata unuk menbaca coritan ana di bawah ini...

ceritanya begini....pada mulanya,ana punya semangat nak baked kek ja arini,sebab ingat arini nak makan di rumah arab..tiba2x,dah hampir pukul 5 petang..ana tepon kawan ana tanya pasai iftor di luar..kawan ana cakap,iftor arini,maybe x jadi..dengan perasaan hamber sedikit..terus masuk dapur..pikir nak masak pa la,untuk berbuka seorang diri..alahai..sedihnya...berbuka sorang2x ja..mesti tertanya2x kan..??mana kawan2x arab ana kan..?? aminah (kawan arab) ana ni p berkampung di sakan omaniah berbuka puasa di sana selama 4 hari..kiranya hari ni dah 2 hari..ana bersendirian...:( x pa,ALLAH kan da..huhu~ ok,berbalik..pikir nak masak apa..tiba2x.came one idea..i want to make the spghety meat ball...wahhh!!.. bunyi cam sedap kan..?? ala..spaghety ja yang senang buat..so,ana start memasak..firstly,i buat bebola daging lu...

bebola daging sedang direbus

ketika ana sedang khusyuk merebus bebola daging ni,tiba2x..terima chat dari kak nabila mengatakan *awak,bukak posa di luar kan..??* ana terus terkejut..cmna kak nabila tao,sedangkan diri sendiri pun x tao..so,kak nabila da kata nama saya di ruang iklan irbid..dengan lantasnya saya terus rujuk di page iklan irbid (facebook)..yang mengatakan senarai nama yang telah tertera diminta berkumpul di mujama' syeikh kholil..kemudian,sahabat karib ana telepon...dia bagi masa untuk ana bersiap hanya 10minit shaja.. mahu sakit jantung dibuatnya..wadus!!!

selepas 10minit kemudian,kami bergegas ke stesyen bas syeikh kholil,irbid,jordan....tengok2x..kami akhwat yang paling awai sekali datang..hahahaha~ lawak betoi..x pa..janji kami tepati masa bahawasanya 6.45petang kami dah da di sana..

dan kini kami da di dalam bas::::